"Get 2 know organic 1 and spread this" 【ENGLISH page】
Last update:2017年8月4日

現在、オーガニックにはルールが設けられており、生産者や製造業者は、これを満たす生産,管理を行うことが求められています。

けれども、販売する事業者や肝心の消費者に、このルールについての理解が無ければ、懸命な生産者や製造業者の努力は報われず、結果、本当に安心できる食環境の実現は図れません。
オーガニックを知ること
消費者の約8割は、オーガニックについて未だ曖昧な理解をしているという調査結果があります。

オーガニックによる栽培や製造が、一般的なものとどう違っているのか?

これを正しく理解することは、私たちが真に用心すべきリスクを知ることに、ほかならないでしょう。
オーガニックコンシェルジュとは
オーガニックコンシェルジュ認定講座では、オーガニックに係わる規格(栽培生産の方法)や制度(オーガニックであることを証明する仕組み)といったルールを学び、

その過程では、オーガニックが目指すところ、その普及のために必要なことを考えていくことになります。

オーガニックコンシェルジュとは、オーガニックに係わるルールを理解し、食の安全安心から自然との共生へとアンテナを広げる「案内人」です。

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オーガニックNEW 【女性 38歳 秋田県】(課題5感想より)
この講座を通して、食に限らず、色々な事を考えさせられました。

大量生産をすることにより、生産効率を上げて収益を上げる。これは農業に限らずどの産業においても必須とされてきました。収益と何を引き替えにするのか。何を維持し何を発展させたいのか。収益と健康は天秤にかけなくてはいけないのか。その時々で優先順位は異なるのかもしれませんが、農業においては、人間は安全な食無くしては生存出来ないということを一人一人が改めて考える必要があるのではないかと思います。

収支だけでは、生活の豊かさは判りません。この講座を通して、沢山教えて頂きました。
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【女性 28歳 広島県】(課題5感想より)
知らないことが多すぎたので、課題を通してオーガニックについての基本的なことを沢山学ぶことができ、大変勉強になりました。

また、課題を提出して添削して頂くなかで、調べたいことがあった時にどの資料を見たら載っているのかということが少しずつ分かってきたので、以前よりも資料を活用しやすくなりました。

仕事をさせて頂くなかでも□□□□□などについてほとんど知らないお客様が多いことを実感していて、もっとたくさんの方に知って頂いて良さや必要とされる情報ををお伝えできるようにこれからもっと学んでいきたいです。
hr

【女性 39歳 愛知県】(課題5感想より)
正直ここまで詳しく勉強できるとは思いませんでした。□□□□□□のことやオーガニックのことはなんとなくはわかっていたつもりでしたが、基本からしっかり学べて本当に濃い勉強でした。ありがとうございます。
hr

【女性 26歳 神奈川県】(課題5感想より)
全編を通して普段全く知らなかった、考えることもなかった有機栽培や特別栽培の方法について細かく学ぶことで、農業やオーガニックがより身近なものに感じられるようになりました。

有機や特別栽培で食物を育てていくことは大変ですし、受講者の声のページへそれだけに、自身の生活に取り入れていくようにすれば自分も自然に近いものに還るのだと思います。

ゆうきひろがる オーガニックコンシェルジュインフォメーション

オーガニックコンシェルジュ矢印協会理事でありオーガニックコンシェルジュ第1号でもある[岡村貴子]からのメッセージです
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オーガニックコンシェルジュ矢印オーガニック漫画家の[ゆきち先生]面白くて簡単に出来るオーガニックを紹介されています
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オーガニックコンシェルジュ矢印広報のキャリアを活かし活動している[栗田綾野]さん.誰もが取り入れ易く心がホッとする情報発信を目指されています
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オーガニックコンシェルジュ矢印リポーター/MCとしても活躍中の[戸田順子]さん.食に関する数々の資格をお持ちです
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オーガニックコンシェルジュ矢印ナチュラル嗜好の生活雑貨店「furukost」のオーナー[松浦和美]さん.お店はエコショップに認定されています
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オーガニックコンシェルジュ矢印セルフリカバーコーディネーターの[川村紀子]さん.小学校の非常勤講師もされています
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オーガニックコンシェルジュ矢印ベジフルマイスターとして様々な講師活動を行う[立原瑞穂]さん.商品アドバイザーとしてTVにも出演中です
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オーガニックコンシェルジュ矢印日高でナチュラルスイーツに取り組まれている[野口あずさ]さんです

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オーガニックコンシェルジュ矢印管理栄養士でフードコーディネーターでもある[まさこ]さん.千葉を拠点に健康で自然な食生活/ライフスタイルを提案されています

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